Bienvenido a perpetuo
Queremos brindarte una experiencia diferente con un café artesanal que, como amante del buen café, te conecte con nuestra vivencia y tradición como productores. Te ofrecemos un café de especialidad de calidad excepcional, sostenible y único, acompañado de la más deliciosa repostería fina.
café artesanal
Diversos procesos de fermentación (lavado, honey, natural) para perfiles de taza únicos en cada micro lote.
Te brindamos sabores diferentes en cada visita, con cafés cultivados y procesados en nuestra propia finca, utilizando técnicas específicas que resaltan características únicas de nuestro terroir. Esto garantiza que cada taza tenga un perfil distintivo y una alta calidad, permitiéndote disfrutar de una experiencia excepcional y singular con café de especialidad.
El ser productores nos permite explicarte los métodos de cultivo, fermentación y secado, conectándolos con el perfil de taza específico que disfrutas de cada micro lote, enriqueciendo tu experiencia sensorial y conocimiento del café más allá de los métodos de preparación:
EL MEJOR SABOR EN EL VECINDARIO
experiencias
Variados métodos de preparación
En nuestra tienda, ofrecemos nuestro café artesanal preparado con métodos diversos, tanto tradicionales como el espresso, como mediante métodos de filtrado (V60, Chemex), inmersión (Prensa Francesa, Cold Brew) y presión (AeroPress), destacando nuestro famoso Cold Brew, fruto de constantes experimentaciones. Adicionalmente maridamos las bebidas de café con la más deliciosa repostería fina.
repostería
Combinaciones simplemente perfectas
Además de muchas otras bebidas calientes y frías a base de café, contamos únicamente en nuestra tienda con una selección de repostería fina que no solo resalta, sino que complementa perfectamente los sabores complejos de nuestros cafés de especialidad, proporcionando una experiencia gastronómica inigualable.
Trabajamos con proveedores exclusivos que comparten nuestra visión de calidad, utilizando recetas tanto tradicionales como contemporáneas.
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Tienda
Calle 71 Sur #44-18
Sabaneta, Antioquia
Colombia
horario
Martes a Sábado: 1:30 pm - 9:00 pm
Domingos: 1:30 pm - 7:00 pm
Lunes: Descansamos
FINCA EL ROSAL
Vereda las Mercedes
1.740 - 1.850 M.S.N.M
Santa Bárbara, Antioquia, Colombia
OPCIÓN SUGERIDA DE PARQUEO PARA VISITAR LA TIENDA: PARQUEADERO JOSHUA, CALLE 71 SUR #45-09, SABANETA.
