CAFÉ Y REPOSTERÍA EN SABANETA, ANTIOQUIA
Nuestra Carta en la Tienda
Si nos visitas en Sabaneta, muy cerca del parque principal, podrás disfrutas de nuestros micro lotes de café de especialidad (lavado, honey, natural), diversos métodos para su preparación (espresso, V60, Chemex, Prensa Francesa, AeroPress, nuestro famoso Cold Brew), variadas bebidas calientes y frías a base de café además de la más deliciosa repostería fina, horneados y hasta cerveza muy fría, para una experiencia gastronómica inigualable.
Utensilios para los Métodos
Catálogo de utensilios que tenemos para ti para preparar café en tu casa por diferentes métodos según los atributos que deseas resaltar.
UTENSILIOS PARA LOS MÉTODOS DE PREPARACIÓN
Pocillo de Peltre 350 ml
Evoca recuerdos inolvidables con nuestros tradicionales pocillos de peltre. Con colores vibrantes, el detalle de nuestro gorrión en un lado y nuestra marca en el otro, estos pocillos son el complemento perfecto para acompañarte en esos momentos inspiradores que compartimos contigo. Su diseño clásico, tradicional y resistente los hace ideales para disfrutar tu café favorito, ya sea en casa o al aire libre. Perfectos para los amantes del café y de lo vintage, combinan funcionalidad, estilo y un toque de nostalgia. ¡Llévate un pedazo de tradición y estilo a casa!
$ 36,000
Cuchara Pinza
Esta práctica cuchara pinza es el accesorio perfecto para tu café. Úsala para medir 7 gramos de café molido o 6 gramos de café en grano, y luego sujétala directamente a la bolsa para mantenerla siempre a la mano y evitar perderla. Ideal para facilitar tu rutina de preparación. Disponible en color dorado, negro o bronce.
$ 40,000
Utensilio para Método Chemex
El Chemex es un elegante y clásico utensilio de filtrado manual que permite preparar café de manera suave y controlada. Su diseño en forma de reloj de arena, fabricado en vidrio resistente al calor, utiliza filtros gruesos que retienen los aceites del café, resultando en una bebida limpia, con sabores delicados y aromas intensos. Es ideal para quienes disfrutan de un café de calidad con un proceso artesanal y visualmente atractivo.
400 ml
$ 100,000
600 ml
$ 130,000
800 ml
$ 160,000
Utensilio para Método V60 en Cerámica
El V60 es un goteador o dripper de cono que permite un control preciso en la preparación del café con filtros delgados. Su diseño con estrías en espiral y un ángulo de 60 grados optimiza la extracción, permitiendo que el agua fluya de manera uniforme a través del café molido. Este método destaca por producir una taza limpia, con sabores definidos y brillantes, ideal para quienes disfrutan de un café de calidad con control total sobre el proceso de filtrado.
$ 65,000
Utensilio para Método Prensa Francesa
La Prensa Francesa es un utensilio clásico y fácil de usar para preparar café de cuerpo completo y rico en sabor. Consta de un cilindro de vidrio y un émbolo con filtro de malla, que permite sumergir el café molido en agua caliente y luego presionarlo suavemente. Este método resalta los aceites naturales del café, creando una taza robusta y aromática, perfecta para quienes buscan una preparación rápida sin perder calidad.
350 ml Plata
$ 60,000
350 ml Cobre
$ 65,000
350 ml Colores
$ 70,000
Caja de Filtros Chemex
Los Filtros Chemex están diseñados específicamente para el método Chemex, con un grosor superior al de los filtros comunes. Este grosor extra permite retener los aceites y sedimentos del café, logrando una taza más limpia y suave, con sabores puros y delicados. Son esenciales para quienes buscan una experiencia de café filtrado de alta calidad, resaltando los matices y aromas más finos del grano.
400 ml
$ 100,000
600 ml
$ 130,000
Caja de Filtros V60
Los Filtros V60 están diseñados específicamente para el goteador o dripper V60, con un papel fino que permite una extracción rápida y uniforme del café. Estos filtros aseguran una taza limpia y clara, resaltando los sabores brillantes y delicados. Son ideales para quienes buscan precisión y pureza en su café filtrado, complementando perfectamente el método de vertido manual del V60.
3 tazas
$ 75,000