CONOCE PERPETUO CAFÉ DE ALTURA - CAFÉ DE ESPECIALIDAD Y EXPERIENCIA EN SABANETA
Bienvenido a Perpetuo
Queremos brindarte una experiencia diferente cada vez con un café artesanal que,como amante del buen café, te conecte con nuestra vivencia y tradición como productores. Te ofrecemos un café de especialidad de calidad excepcional, sostenible y único, acompañado de la más deliciosa repostería fina.
El mejor sabor en el vecindario
Ajustamos y documentamos cada paso del proceso de producción, garantizando una trazabilidad sensorial completa.
Esto nos permite explicarte los métodos de cultivo, fermentación y secado, conectándolos con el perfil de taza específico que disfrutas de cada micro lote, enriqueciendo tu experiencia sensorial y conocimiento del café más allá de los métodos de preparación.
TRAZABILIDAD SENSORIAL, CARÁCTER ÚNICO, SOSTENIBILIDAD E INCLUSIÓN
café con alma
Ofrecemos un café de especialidad cultivado en nuestra finca El Rosal, heredada de nuestros abuelos y ubicada en Santa Bárbara, Antioquia, Colombia.
Con 11.000 palos de café de las variedades Castillo y Castillo Rosario, conocidas por su resistencia a las enfermedades y excelente perfil de taza, producimos aproximadamente 15 cargas al año de micro lotes de alta singularidad y calidad.
Adoptamos prácticas agrícolas sostenibles que respetan el medio ambiente y benefician a la comunidad local. Nuestro compromiso incluye el uso responsable de los recursos y el apoyo a los trabajadores locales en el campo y sus familias, especialmente a mujeres, e inmigrantes en la ciudad, asegurando que cada taza de café no solo sea deliciosa, sino también ética y responsable.
